厚片照烧猪排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 01:43

• 1529人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将腰内肉去筋，切成2公分的大块状，撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。
• 第二步
  2. 将作法1的腰内肉块放入油锅中，转中小火，以170℃的油温油炸约4分钟，至表面金黄，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
• 第三步
  3. 红椒切大块过油备用；将照烧酱在锅中加热，加入太白粉水（以太白粉和水1调匀）勾薄芡，再放入作法2的腰内肉和香菇略煮。
• 第四步
  4. 将作法3的腰内肉、红椒和香菇盛盘，附上高丽菜丝和白饭即可。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美食＋

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

照烧猪排

14

已被3031人参考

照烧猪排是一道由猪肉，高丽菜丝，小番茄等制作而成的美味佳肴。猪肉最好选用猪颈肉，猪颈肉以瘦肉为主，中间夹杂的肥肉形成雪花状，口感嫩滑又有嚼劲，久煮不老，味道鲜美……

包含食材

• 猪排

相关做法

猪排

• 
  炸猪肉排
  17人点赞
• 
  香脆炸猪排
  13人点赞
• 
  洋蔥猪排
  14人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“照烧猪排”做法

• 
  梅花糕点
• 
  美妈厨娘
• 
  秋天到枫叶黄
• 
  蜜桃美味

厚片照烧猪排评论

评论

• 
  烤猪排

  烤猪排，猪身上处处藏着宝物，要是养一条鱼，有鱼刺不能吃，要是……

• 
  洋葱猪排

  洋葱猪排这是一个很棒的美物哦，总是可以给你很好的体验哦，相信……

• 
  炸猪排的做法

  炸猪排的做法较为简单，其实这道菜我是在吃过外面快餐店的鸡排之……

• 
  手抓红烧排骨

  做这道手抓红烧排骨是一定要将排骨煮烂已达到入口即化的地步，而……