家常菜番茄炒菜花

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.06 11:28

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主料

• 菜花 ：500
• 西红柿 ：400

辅料

• 青椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿、青椒洗净切成小块
• 
  第二步
  2.菜花掰成小块，用淡盐水浸泡二十分钟
• 
  第三步
  3.放在沸水中焯一分钟，然后过凉，淋干水分备用
• 
  第四步
  4.锅中热油，将西红柿块和葱花一起下入锅中
• 
  第五步
  5.小火翻炒，直至成为西红柿泥
• 
  第六步
  6.下菜花，大火翻炒几下
• 
  第七步
  7.放入盐、少许糖、鸡精，出锅前将青椒块即可

烹饪技巧

• 快速的炒4-5分钟

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