主料
- 干酵母 ：10
- 泡打粉 ：5
- 水 ：250
- 中筋粉 ：500
- 糖 ：5
这是一道家喻户晓的美味菜肴。这道菜的特点在于蒸饼的酥脆。它操作简单，味道可口，层次丰富。如果你之前没有尝过这道菜，闲暇时刻一定要学着做一做，把它和家人分享，一定会发现它是你和家人不能错过的美味。下面我们一起来看看它的制作方法。
1、和好的面不易饧的时间太长2、擀饼的厚度不易太薄，3、整个饼上锅蒸时间要长。大家也可以做成圆的。
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