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家庭版酱汁猪排
家庭版酱汁猪排

家庭版酱汁猪排

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 01:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪排切成0.2厘米厚,用刀背把猪排表面拍松;料、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁;把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面,再在两面猪排上撒上盐粒,腌20分钟。
  • 第二步
    2. 在平底锅面涂上食用油,下猪排,猪排底部一变硬立刻翻面煎另一面;两面成黄色即可出锅(时间长,猪排会老,薄猪排很容易熟的)。
  • 第三步
    3. 把酱汁倒入锅内,中水火熬成浓酱汁,把猪排浸入酱汁入味,最后把酱汁淋在猪排表面。

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酱汁猪排 酱汁猪排
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