小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

口感丰富的酱汁猪排
口感丰富的酱汁猪排

口感丰富的酱汁猪排

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.27 01:48

  • 3196人看过
  • 1236
  • 收藏

主料

  • 猪排肉 :5片

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 甜面酱30
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 口感丰富的酱汁猪排的做法图解一
    第一步
    1.猪排切成0.2厘米厚,用刀背把猪排表面拍松;料、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁;把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面,再在两面猪排上撒上盐粒,腌20分钟。
  • 口感丰富的酱汁猪排的做法图解二
    第二步
    2.在平底锅面涂上食用油,下猪排,猪排底部一变硬立刻翻面煎另一面;两面成黄色即可出锅(时间长,猪排会老,薄猪排很容易熟的)。
  • 口感丰富的酱汁猪排的做法图解三
    第三步
    3.把酱汁倒入锅内,中水火熬成浓酱汁,把猪排浸入酱汁入味,最后把酱汁淋在猪排表面。

烹饪技巧

  • 爱吃辣的,可以把甜面酱换成自己喜欢的辣酱。调味随个人口味调配,如果你不喜欢孜然粉就不放或改换其它。

1236

收藏

分享
私家厨师

私家厨师

共有487个成果

TA的其他成果

辣炒酸豆角(与粥搭配、味美)
石锅拌饭
生滚瘦肉粥
最爱的荠菜粉
没有蛋腥味的番茄蛋羹
自制蘑菇肉片汤
红烧排骨
混搭叉烧饭
查看全部
酱汁猪排 酱汁猪排
16
已被2487人参考

刷微博刷到了猪排便当,想自己尝试一下,买了猪排回来,这道酱汁猪排并没因为做法简单而丧失了猪排的香味,反而把猪排的肉味完全展现。有男票的女生们可以自己做给男票哦,……

包含食材
热门项目: