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美味的虾仁粉丝煲
美味的虾仁粉丝煲

美味的虾仁粉丝煲

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.09 05:40

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主料

  • 新鲜基围虾 :适量
  • 粉丝一小把

辅料

  • 香葱 :适量
  • 姜块 :适量
  • 绍酒 :2汤匙
  • 生抽 :1汤匙
  • 蚝油 :1汤匙
  • 白糖 :1茶匙
  • 鸡精 :少许
  • 白胡椒粉 :1茶匙
  • 芝麻油1茶匙.

具体步骤

  • 第一步
    1. 粉丝放温水中泡15-30分钟,使变软泡发;
  • 第二步
    2. 新鲜虾洗干净后去须,去背上的虾线,(我将虾剥成了虾仁)
  • 第三步
    3. 中火烧热油,到五成热,将葱白,姜片爆香,然后放入虾炒片刻
  • 第四步
    4. 在锅中淋入绍,生抽,蚝油,拌匀,再加入热水(看粉丝多少来定,水多了可以烧干些,少了就不容易入味),和鸡精,用大火烧沸
  • 第五步
    5. 将泡发的粉丝沥干水分放入锅中混合均匀,随后移到小沙锅中,撒下小葱段,盖上盖子焖煮3-5分钟,使粉丝吸足汤汁,汤汁略微收干.
  • 第六步
    6. 最后在小沙锅中调入白胡椒粉,和芝麻香油拌匀就可以了

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肉丝虾仁粉丝煲 肉丝虾仁粉丝煲
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已被1665人参考

肉丝虾仁粉丝煲味道也赞的是特别的好吃,一定要在里面多加入一些海鲜吃起来,在外非常的棒,最好在制作的时候在里面多加一点儿粉条和土豆之起来也是非常的好吃,也可以在里……

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