玫瑰泡菜

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.03.05 05:17

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主料

• 野山椒小瓶装 ：4瓶
• 心里美萝卜 ：1根

辅料

• 柠檬 ：半个
• 冰糖 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 一个小点的玻璃坛子，洗净沥干水，不要沾油
• 第二步
  2. 把4瓶野山椒的水全部倒入坛中，再放入1瓶的野山椒，放入心里美萝卜片、柠檬片、盐、冰糖、再放点白酒和匀
• 第三步
  3. 把红皮萝卜洗净沥水，用刀斜切，然后放在坛中，泡上一天一夜就可以吃了
• 第四步
  4. 以后只要放菜去泡，就了加一些盐，没有辣味了，就可以再放一些野山椒一起泡，泡几次还得加点白酒，这样养出来的泡菜水不会坏，而且会一直保持好的风味，还记得要常常放菜去泡才行的。

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