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酸甜排骨
酸甜排骨
酸甜排骨

酸甜排骨

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.18 08:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨洗净斩小块滴干水份，放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟.
  • 第二步
    2. 将腌好的排骨放入面粉里裹均匀.
  • 第三步
    3. 锅内倒入较多的植物油,待油烧热,中火,放入排骨炸至浅黄色,捞出。然后再复炸一次成金黄色，炸的时侯要勤翻动以免炸糊了。
  • 第四步
    4. 把炸好的排骨盛起，锅内留底油，下青椒炒熟盛起。
  • 第五步
    5. 把淀粉、白砂糖、白醋、蕃茄酱和水放在碗里调匀，依据个人的口味适当增减。
  • 第六步
    6. 炒锅内放少量底油,把碗内的调料倒入烧成粘稠状.
  • 第七步
    7. 倒入炸好的排骨和青椒翻炒，动作要快，排骨裹好酸甜汁后马上盛盘

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酸甜排骨 酸甜排骨
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酸甜排骨，听名字应该就是酸酸甜甜的了，确实也是这样的呢，并且还很香脆。酸甜排骨的主要原料是新鲜猪排，烹饪出来后肉质非常的鲜嫩，色泽红润，就外观都很吸引人的哦。猪……

包含食材
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青椒 红辣椒 排骨 洋葱

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