家常茄子肉丁蓋饭(3步驟)

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.24 06:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 醃豬肉，加入油、生抽、胡椒粉、麻油，等待10分鐘。
• 第二步
  2. 茄子切丁
• 第三步
  3. 先加肉，炒成八成熟左右，加入茄子、葱、老抽上色，放上飯上，完成。

烹饪技巧

• 生抽醃肉，老抽上色。

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