燕皮云吞

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.30 10:49

• 1829人看过
• 12
• 收藏

主料

• 燕皮 ：适量
• 猪肉末 ：适量
• 马蹄 ：适量
• 蟹粉 ：适量
• 干贝丝 ：适量
• 虾米 ：适量

辅料

• 麻油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 葱花 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪肉末、马蹄、蟹粉、干贝丝、虾米（剁碎）、麻油、淀粉、鸡蛋拌匀成肉馅，以盐和胡椒粉调味，搅拌上劲并放入冰柜省上2小时；
• 第二步
  2. 燕皮以清水迅速浸湿使之变软后，取一点肉馅包入包成圆头散尾的小馄饨状（由于是夜宵的缘故，不打算吃得太饱腻，所以肉馅包得比较少，纯粹过过口瘾），并放入事前抹油的盘子中，开水入锅蒸5分钟即可熄火并以余温保暖；
• 第三步
  3. 取一碗，内放入适量的葱花、鸡粉、盐、胡椒粉、麻油，冲入适量烧开的沸水，再放入蒸制好的肉燕馄饨即成。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

梅花糕点

共有494个成果

TA的其他成果

查看全部

香煎小云吞

21

已被1750人参考

香煎小云吞是一种传统，它代表着一个地方的文化与习俗，这是改变不了的，它深受当地人民的喜爱，并且随着时间的推移很多人都很喜欢食用，它的做法也比较的简单，它用了不同……

包含食材

• 红萝卜
• 猪肉

相关做法

红萝卜 猪肉

• 
  饸饹面真的那么好吃吗
  19人点赞
• 
  饸饹面
  11人点赞
• 
  猪肚排骨汤
  16人点赞

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“香煎小云吞”做法

• 
  爱做饭的小子
• 
  美食＋
• 
  笨笨妈的厨房
• 
  美味厨艺

燕皮云吞评论

发表评论需要登录

评论

• 
  萝卜馅素包子

  胡萝卜的营养价值十分高，富含维生素，蒜苗则是有增强免疫力、抗……

• 
  三明治

  三明治，典型的西方食品，制作简单，就是两片面包中间杂夹些蔬菜……

• 
  猪肚排骨汤

  猪肚是滋补食疗的佳品，富含蛋白质，补虚、健脾胃，特别是对身体……

• 
  饸饹面

  饸饹面的饸饹是一种工具，并不是有一种植物叫饸饹。饸饹面是中国……