美味的香煎小云吞

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切小块，用料理机打成肉糜。
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  第二步
  2.红萝卜，姜去皮剁碎，葱切末。
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  第三步
  3.肉糜加入红萝卜，姜，葱末。
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  第四步
  4.加入蚝油，油，盐，酱油，醋。
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  第五步
  5.顺时针搅拌至上劲。
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  第六步
  6.取一块云吞皮，四周抹上水，加入肉馅。
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  第七步
  7.对折，压紧。
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  第八步
  8.将下面两个角往中间靠拢，捏紧。
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  第九步
  9.煎锅放入小云吞，加入少许油。
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  第十步
  10.加入水，水到云吞的三分之一处，盖上锅盖，中小火煮至水分烧干。
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  第十一步
  11.翻动另一面煎至两面金黄。
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  第十二步
  12.最后撒上黑芝麻，葱末。
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  第十三步
  13.成品。
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  第十四步
  14.成品。
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  第十五步
  15.成品。