主料
- 三黄鸡 ：一只
1，鸡肉不用飞水，因为飞水后的肉会变紧，腌制的时候比较难入味2，因为这是道口味比较重的菜，所以用大葱才好。用料的多少大家可以自己调节3，腌制的时候用料酒，烧菜的时候用啤酒，可以清火，去腥，并且不会有很重的酒味4，因为生抽，老抽，豆瓣酱都是咸的，所以我就没有放盐，大家可以根据自己的口味加少许的盐，不然会很闲5，放醋是为了让肉更嫩，所以只要放一点点就可以啦，大概是家里喝汤的调羹，一勺半这样
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青椒
大蒜
洋葱
百合草莓
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