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土豆苦瓜鸡蛋
美味凤梨苦瓜鸡
美味凤梨苦瓜鸡

美味凤梨苦瓜鸡

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.22 09:49

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主料

  • 鸡 ：适量

辅料

  • 糖 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 米酒 ：少许
  • 葱末 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 丁香鱼洗净泡软备用。
  • 第二步
    2. 鸡切块，凤梨切片，苦瓜洗净切块备用。
  • 第三步
    3. 将丁香鱼加半锅水熬煮成高汤。
  • 第四步
    4. 起油锅，姜片爆香，鸡块加入炒至变色，再将凤梨、苦瓜加入拌炒。炒至闻到凤梨香味，再倒入酒及黄豆瓣酱，继续炒匀。
  • 第五步
    5. 把炒好的凤梨倒入预备好的丁香鱼高汤中，加少许盐调味大火煮开后，转小火，继续焖煮10～15分钟即可。
  • 第六步
    6. 鸡肉可就着沾料食用

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土豆苦瓜鸡蛋 土豆苦瓜鸡蛋
18
已被2264人参考

土豆苦瓜鸡蛋是一道口味比较清新的菜肴，由苦瓜，土豆，鸡蛋一起炒出来的。从色彩上来看也是比较清新的。苦瓜虽然有些苦，但是它的营养价值还是很高的。土豆不但营养价值高……

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