最简单的薄饼做法

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.02 11:11

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主料

• 面粉（可以做3片） ：100
• 牛奶 ：250毫升

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 食用油（黄油更佳） ：适量
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡蛋、面粉、白糖（多少自己决定）、牛奶放出大碗中，充分拌允。拌的过程中会有小颗的面粉团，需要你的耐心。如果你有搅拌器别忘记用。
• 第二步
  2. 平底锅里倒入适量油，开火预热。
• 第三步
  3. 闻到油香味用大勺倒入调好的糊。注意掌握份量。
• 第四步
  4. 把平底锅抬起来顺时针晃动，摊平饼子，摊的越平越好吃。
• 第五步
  5. 饼子的边缘完全变色后，就可以翻面了。如果你不会用锅直接翻，还是用锅铲吧。
• 第六步
  6. 一分钟左右就可以装盘开吃了。

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