好吃的双菇烩蛋黄

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 11:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 金针菇切去根部，摘洗干净，鲜蘑菇洗净后切成小块，香葱取叶部切圈、姜切末，鸡蛋煮熟后取蛋黄一剖为二备用。
• 第二步
  2. 锅内放水烧开，金针菇、鲜蘑菇放入沸水里氽烫一下。
• 第三步
  3. 锅至火上，入油烧热，下葱圈、姜末煸香、放入鸡汤，用盐、鸡精调味，再放入金针菇、鲜蘑菇、鸡蛋黄、炖制2分钟即可。

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