好吃的地三鲜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.02 01:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。
• 第二步
  2. 锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用。
• 第三步
  3. 再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起。
• 第四步
  4. 以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略烧。
• 第五步
  5. 加入水生粉大火收汁即可。

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简单地三鲜

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有没有想吃点不一样的呢，就用简单的食材，自己烹饪出鲜美的食物？每次用最简单的蔬菜烹饪出可口的美味，我都能得意好久，因为不仅满足了自己的胃，也满足了自己的成就感。……

包含食材

• 茄子
• 土豆
• 青椒

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