家常版乐乐自家菜-鹅蛋炒芫荽

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.08 04:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 跟鸡蛋比一比。
• 第二步
  2. 鹅蛋黄跟鸡蛋差不多大。蛋里放料酒，盐打散。
• 第三步
  3. 芫荽就是香菜，各地的叫法不同而已。摘净洗净，切段。
• 第四步
  4. 油烧热把鹅蛋放入，快速拨了几下就放芫荽，加点盐迅速出锅。

烹饪技巧

• 许多人都说鹅蛋腥，其实鸡蛋，鸭蛋都腥，所以采取加料酒去腥，鹅蛋还是挺好吃的。

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