顺便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水的意思)，取出大肠
火锅肥肠在制作的时候多放了一些羊肉，或者是在里面多加上一些金……
肥肠炒饭是一道用肥肠，大米饭，葱等为原材料而做成的家常菜。这……
炸肥肠做法非常的简单，肥肠性寒，有去热，止尿的作用，可以治疗……
黄焖肥肠，是一道著名的汉族名菜，需要把清洗好的非常在热锅中煸……
肥肠
厨房一绝
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