三杯肥肠

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 11:07

• 1878人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪大肠用滚水汆烫；辣椒、葱切段，备用。
• 第二步
  2. 将作法1的大肠以冷水灌洗。
• 第三步
  3. 将作法2的大肠与葱段、姜片、米酒和水，用小火一起卤40分钟。
• 第四步
  4. 将作法3卤过的大肠切成小段。
• 第五步
  5. 用麻油热锅，然后放入姜片，直到姜片成捲曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头和肉类用三杯酱汁，一起拌炒均匀。
• 第六步
  6. 放入作法4的猪大肠拌炒至收汁，再加入九层塔拌炒即可起锅。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

黄豆豆一家

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

黄焖肥肠

20

已被8103人参考

黄焖肥肠，是一道著名的汉族名菜，需要把清洗好的非常在热锅中煸至出油后加入鲜汤进行焖煮，加入辣椒、花椒等配料至汁液收干后即可食用。制作好的肥肠非常色泽通红，吸收了……

包含食材

• 肥肠

相关做法

肥肠

• 
  爆椒肥肠
  13人点赞
• 
  家常糯米灌肥肠
  9人点赞
• 
  家庭版-九转肥肠
  18人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“黄焖肥肠”做法

• 
  厨房一绝
• 
  鹿肉小样
• 
  杯子浊酒
• 
  煮煮凤凰

三杯肥肠评论

评论

• 
  火锅肥肠

  火锅肥肠在制作的时候多放了一些羊肉，或者是在里面多加上一些金……

• 
  肥肠炒饭

  肥肠炒饭是一道用肥肠，大米饭，葱等为原材料而做成的家常菜。这……

• 
  炸肥肠

  炸肥肠做法非常的简单，肥肠性寒，有去热，止尿的作用，可以治疗……

• 
  黄焖肥肠

  黄焖肥肠，是一道著名的汉族名菜，需要把清洗好的非常在热锅中煸……