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易做的郁郁葱葱
易做的郁郁葱葱

易做的郁郁葱葱

准备时间:
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.12.28 11:50

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡蛋打开放入碗中搅拌均匀,热油(可多倒一些),将鸡蛋倒入,不断翻炒捣碎即可盛出;
  • 第二步
    2. 莴笋切片儿,炒完鸡蛋后,稍加油,八分热时放入花椒和姜丝爆香,然后倒入莴笋片儿,炒2分钟左右倒入鸡蛋,翻炒1分钟,放盐和鸡精,完成。

烹饪技巧

  • 简单快速的做法,很适合中午短暂的休息时间做。颜色清新,味道清鲜,且不乏营养哦!注:因为鸡蛋要回锅,所以初炒时时间不可过长。

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