好吃的扁豆炒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 07:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将肥瘦肉洗净，切6厘米长的“帘子棍”丝，扁豆择洗干净斜刀切成4.5厘米长的丝，放入开水锅内烫透，用凉水过凉控水分。
• 第二步
  2. 将炒锅置火上，放入植物渍，热后下入肉丝煸炒变色，加入葱，姜末、面酱、酱油、投入扁豆，烹料酒，点汤，加味精、精盐找口，翻炒均匀，勾芡，淋入香油，出锅装盘即成。

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包含食材

• 扁豆
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