自制干煸藕丝

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2019.03.12 04:18

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主料

• 藕 ：两节
• 芹菜 ：两根

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 味极鲜酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 藕去皮，竖切条
• 第二步
  2. 泡水，沥干
• 第三步
  3. 裹上干淀粉
• 第四步
  4. 起油锅，下锅炸酥
• 第五步
  5. 复炸后，沥油
• 第六步
  6. 重新起油锅，放入辣椒，花椒，芝麻炒香
• 第七步
  7. 放入葱段，味极鲜，芹菜段，糖，鸡精，少许水
• 第八步
  8. 放入炸好的藕快速翻炒，起锅

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包含食材

• 藕
• 芹菜

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