简单的番茄大虾的做法

具体步骤

• 第一步
  1材料：大虾、番茄、大蒜。
• 第二步
  2虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。
• 第三步
  3番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥。
• 第四步
  4调汁：适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。
• 第五步
  5起油锅煸炒大虾。
• 第六步
  6煸至虾身变红盛出待用。
• 第七步
  7再起油锅爆香蒜泥。
• 第八步
  8倒入番茄丁翻炒。
• 第九步
  9待番茄丁炒出水来，倒入虾翻炒。
• 第十步
  10倒入调好的汁，煮一会。
• 第十一步
  11加点盐和鸡精调味，大火收汁。