海米凉拌菠菜的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.25 05:43

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主料

• 水发海米 ：25
• 菠菜 ：500

辅料

• 熟芝麻 ：5
• 花椒油 盐 味精 姜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  海米用温水洗净，放入沸水中浸泡3到4小时至回软，泡好的海米去杂质洗净。(浸泡海米的水可用于炒菜或做汤时提鲜)
• 第二步
  菠菜洗净，用开水烫至八成熟。
• 第三步
  将菠菜入凉水中投凉。捞出控水。
• 第四步
  将菠菜切成2厘米长的段，放入容器中。
• 第五步
  碗中放入海米、花椒油、盐、味精、姜末、熟芝麻拌匀，倒入烫好的菠菜内，调拌均匀，装盘即成。

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凉拌菠菜的做法

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