味道不错的蒸肉米粉的做法

具体步骤

• 第一步
  长香米和八角、花椒都准备好
• 第二步
  把大米放入炒锅中，小火慢慢炒
• 第三步
  炒至颜色发黄
• 第四步
  炒到大米颜色发黄和发白，感觉像爆米花一样有点膨胀时就好了倒出来
• 第五步
  用擀面杖碾压成细粉状
• 第六步
  锅里放人花椒和八角，小火慢慢炒熟，不要炒焦
• 第七步
  然后倒出来稍微凉一下，也用擀面杖擀成粉状
• 第八步
  把大米粉放入一个碗中
• 第九步
  然后用细筛子过滤一下压好的五香粉
• 第十步
  粉都过滤了出来，把大个的渣子倒掉
• 第十一步
  然后用小勺调匀就可以了
• 第十二步
  蒸肉米粉就做好了，可以用它来蒸肉了