好吃的蒸肉米粉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.24 02:50

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主料

• 小米 ： 1杯子
• 五花肉 ： 1块

辅料

• 生抽和味极鲜酱油 ： 适量
• 蜂蜜 ： 一勺

具体步骤

• 第一步
  小米洗干净，浸泡2小时
• 第二步
  五花肉切薄片，用酱油和蜂蜜腌制，至少半小时以上，记着定时给肉翻身，我是腌制2小时
• 第三步
  将腌制的五花肉一块块放进小米里，两面沾满小米后，一块块铺好在盘子里
• 第四步
  再将腌制的酱油舀两勺洒在五花肉里；
• 第五步
  把铺好的五花肉上蒸锅蒸60分钟以上，我是蒸了1.5小时

烹饪技巧

• 胃没有问题的/，可以加些料酒

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包含食材

• 猪肉
• 米粉

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