香浓的砂锅炖菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.26 09:26

• 1939人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  把豆腐切块 ，土豆切成菱形小块，将豆腐和土豆放入热油锅炸成边际微黄，捞出待用。在砂锅最底层铺两层白菜大叶，在上面码上海带、豆腐皮、香菇（泡香菇的水留用，我用的是干香菇）、丸子、木耳，把炸好的土豆豆腐也码上
• 第二步
  在香菇水中加一定量的生抽，少量老抽，鸡精，盐，醋，制作成高汤，浇入码好的砂锅中，开火炖煮，开过后下碎菠菜叶。另起一油锅，炒少许郫县豆瓣酱出红油，加葱姜蒜煸出香味，将煸出的油和葱姜蒜倒入炖煮的砂锅中，砂锅再炖煮十分钟即便完成。在北方的冬夜吃一碗暖暖的砂锅真是温暖

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

开心神厨

共有278个成果

TA的其他成果

查看全部

砂锅炖菜

24

已被7848人参考

砂锅炖菜如果你在家里面自己制作炖菜的话，还是应该在里面多放了很多自己喜欢吃的蔬菜，或者是多加了一些自己愿意吃的猪肉，味道都是很好吃的。我总会去超市买回来一斤三文……

包含食材

• 油面筋
• 五花肉
• 油豆腐
• 娃娃菜

相关做法

油面筋 五花肉 油豆腐 娃娃菜

• 
  肉酿面筋
  10人点赞
• 
  自己做的炒面筋
  29人点赞
• 
  自己做的炒面筋
  794人点赞

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

• 
  海陆空系列之汤粉
  11人点赞
• 
  快速清淡米粉汤
  18人点赞
• 
  卤素四样
  16人点赞

• 
  好喝的海鲜汤
  30人点赞
• 
  三丝蹦豆
  17人点赞
• 
  黑鱼炖豆腐
  255人点赞

热门推荐

• 奶昔
• 生地的功效与作用
• 补充雌激素
• 把子肉
• 鸡蛋炒面
• 西兰花炒虾仁
• 春季炖汤食谱
• 西红柿炒鸡蛋

全部其他的“砂锅炖菜”做法

• 
  桥边美味
• 
  爱吃水果的食货
• 
  鱼大胃
• 
  胡妈美食厨房

香浓的砂锅炖菜评论

评论

• 
  炒面筋

  不知道大家有没有吃过炒面筋啊，小编我第一次吃这个炒面筋还是在……

• 
  砂锅炖菜

  砂锅炖菜如果你在家里面自己制作炖菜的话，还是应该在里面多放了……

• 
  番茄青菜汤

  番茄青菜汤作为一道家常菜含有丰富维生素，具有清热开胃的功效。……

• 
  香菇红焖肉面筋

  香菇红焖肉面筋是一道用香菇、肉沫、油面筋为材料制成美味菜肴，……