肉酿面筋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.23 11:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：肉末、鸡蛋、葱姜末、生粉、鸡精、少盐、少量生抽、胡椒粉、料酒。
• 第二步
  2. 拌匀，顺一个方向上劲加三次水，(每次少点)
• 第三步
  3. 面筋用小剪刀剪开。
• 第四步
  4. 把肉末塞紧。
• 第五步
  5. 己酿好面筋。
• 第六步
  6. 面筋直接放锅里加一碗水，加少量老抽。
• 第七步
  7. 烧滚后加白糖，继续烧，直到收汁，好吃了，红烧面筋是我的最爱

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香菇红焖肉面筋

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