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香甜蔓越莓芝士蛋糕
香甜蔓越莓芝士蛋糕

香甜蔓越莓芝士蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.10.13 11:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备工作:黄油室温软化,奶油奶酪切丁,低粉和泡打粉混合过筛,鸡蛋打散(没拍照)室温软化好的黄油打软
  • 第二步
    加细砂糖
  • 第三步
    打至颜色发白,体积膨大
  • 第四步
    分3-4次加入蛋液
  • 第五步
    每加一次充分搅匀后再加下一次,直至全部搅匀
  • 第六步
    加入1/3低粉拌匀(低粉与泡打粉提前混合过筛)
  • 第七步
    加入一半的牛奶(忘了拍照)拌匀,再加1/3低粉拌匀,加剩下的一半牛奶拌匀,最后加入剩下的1/3低粉拌匀(既按1/3粉类—1/2牛奶—1/3粉类—1/2牛奶—1/3粉类顺序添加);加蔓越莓干和奶油奶酪
  • 第八步
    所有材料拌匀
  • 第九步
    盛入纸杯约7分满,入预热180度烤箱,中下层,20分钟,至牙签插入不沾料即可出炉

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