香喷喷家常焖黄花鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.30 09:24

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主料

• 黄花鱼 ：2条

辅料

• 甜面酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  黄花鱼缓冻后去鳞、去腮、去鳍、去内脏，清洗干净。再在鱼背上划上几刀，以便更快入味。
• 第二步
  热锅倒油中火烧热，放葱花、姜丝、干辣椒段爆出香味。
• 第三步
  加入一勺甜面酱、酱油、料酒烧开。
• 第四步
  把两条黄花鱼分别蘸匀酱汁，然后加水（或高汤）。
• 第五步
  烧开后焖8--10分钟，加入少量盐、味精、香油，然后收汁即可。最后点上香菜末。

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家常焖黄花鱼

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