甜脆的巧克力酥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.03 02:14

• 1484人看过
• 16
• 收藏

主料

• 低粉 ：200
• 黄油 ：75
• 巧克力 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 葡萄干 ：适量
• 色拉油 ：25
• 糖 ：40
• 红糖 ：20
• 鸡蛋 ：1只
• 苏打粉 ：3

具体步骤

• 第一步
  黄油室温软化，倒入糖打成松软状，加色拉油继续打发，倒入蛋液搅拌均匀
• 第二步
  面粉与苏打粉过筛，与蛋糊混合，加少许盐
• 第三步
  朗姆酒泡发葡萄干，巧克力切丁，最后均匀混入面粉糊
• 第四步
  烤盘垫锡纸，刷薄油，用勺子舀成小堆，均匀隔开
• 第五步
  170度10分钟上色取出冷却

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

十里飘香

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

巧克力酥

1063

已被3445人参考

巧克力酥口感一样好，而且还异于全白面粉制作的甜点的香味，带着巧克力味的酥脆外皮，咬一口酥得掉渣，再咬一口下去，扑面而来的是各种浓浓的果仁香：花生、核桃、葵瓜子、……

包含食材

• 低筋面粉
• 荞麦粉

相关做法

低筋面粉 荞麦粉

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

• 
  简单易做的荞麦小餐包
  7人点赞
• 
  优格荞麦面包
  14人点赞
• 
  自制杂粮饼
  415人点赞

热门推荐

• 端午节吃什么
• 烤鸡翅膀的做法
• 金盏花茶
• 山色峪灵芝
• 沙棘油的功效和作用
• 炸带鱼
• 鸡蛋用酒煮
• 猪腰汤的做法

全部其他的“巧克力酥”做法

• 
  厨房一绝
• 
  炒饭下厨房
• 
  美丽嘉的厨房
• 
  创意小厨房

甜脆的巧克力酥评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……