家常芝麻酱凉面

准备时间:20分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.09.01 05:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  香菜洗净切碎，白芝麻锅中炒熟炒香
• 第二步
  芝麻酱+花生酱+糖+生抽混合搅拌均匀
• 第三步
  加入适量清水，边加入边用筷子顺着一个方向澥开麻酱，稀稠根据自己喜好自由掌握
• 第四步
  加入盐、熟的白芝麻和泡椒混合均匀。再淋上香油和辣椒油混合
• 第五步
  再加入香菜碎混合，万能的芝麻酱调料就做好了
• 第六步
  鲜面条入锅煮熟
• 第七步
  白开水倒入碗中，加入适量的冰块
• 第八步
  把煮好的面条放入冰水中过凉，浇上特调芝麻酱，码上黄瓜丝，再放上碾碎的麻辣花生，拌匀即食

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芝麻酱凉面

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炎炎夏日，不少人会选择来一碗芝麻酱凉面来纳凉降暑，鲜香的芝麻酱包裹着洁白的面条，吃起来口感劲道有嚼头，脆爽的黄瓜清凉爽口，颜色鲜艳的西红柿，口感酸爽，整碗面不仅……

包含食材

• 黄瓜
• 面条
• 西红柿

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