家常传统芝麻酱凉面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 06:15

• 1789人看过
• 15
• 收藏

主料

• 鸡蛋面 ：180公克
• 小黄瓜丝 ：20公克
• 红萝卜丝 ：15公克
• 蒜泥 ：1/4茶匙
• 凉开水 ：3又1/2大匙
• 芝麻酱 ：1又
• 乌醋 ：1大匙
• 糖 ：1又
• 酱油 ：1茶匙
• 盐 ：1/4茶匙
• 香油 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡蛋面放入滚锅中汆烫3分钟至熟。
• 第二步
  2. 将作法1捞出放入平盘中吹凉。
• 第三步
  3. 在作法2中加入香油（份量外），拌匀，备用。
• 第四步
  4. 将凉开水分三次慢慢加入芝麻酱中搅拌均匀，加入糖拌匀，再加入其他调味料拌匀，最后加入蒜泥、香油成为传统麻酱。
• 第五步
  5. 把作法3的面盛盘，放上小黄瓜丝、红萝卜丝，最后再淋上作法4的酱汁拌匀即可。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

醉心厨鲂

共有262个成果

TA的其他成果

查看全部

芝麻酱凉面

23

已被2273人参考

炎炎夏日，不少人会选择来一碗芝麻酱凉面来纳凉降暑，鲜香的芝麻酱包裹着洁白的面条，吃起来口感劲道有嚼头，脆爽的黄瓜清凉爽口，颜色鲜艳的西红柿，口感酸爽，整碗面不仅……

包含食材

• 黄瓜
• 面条
• 西红柿

相关做法

黄瓜 面条 西红柿

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

• 
  美味的炸酱面
  515人点赞
• 
  当归鸭面线
  17人点赞
• 
  营养丰富的西红柿鸡蛋面
  622人点赞

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞
• 
  家常菜西红柿炒鸡蛋
  673人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“芝麻酱凉面”做法

• 
  日历小厨房
• 
  食全食美
• 
  虾仁醉酒
• 
  大大的小麦

家常传统芝麻酱凉面评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  晒黄瓜干

  晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……