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美味的酥肉闷茄子
美味的酥肉闷茄子

美味的酥肉闷茄子

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.30 09:56

酥肉闷茄子,一道非常好吃的家常小菜,做法也很简单,喜欢的小伙伴快来动手学习啦,自己在家里也能做,这道酥肉闷茄子大家一般都很少接触,一般都是单做茄子,素炒,凉拌都是美味,这里搭配酥肉能很好的用酥肉的味道,这两样的搭配吃起来真的是非常的美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.里脊肉切细条,加生抽,鸡蛋一个,玉米粉抓匀。油锅烧热,均匀放入肉条,炸至微黄。沥油,留适量油在锅中
  • 第二步
    2.加入姜,蒜,洋葱,翻炒出香味
  • 第三步
    3.加入茄子条,炒至皮微变色,加入没过茄子的水
  • 第四步
    4.闷好的茄子中加芹菜和酥花生,稍微翻炒即可
  • 第五步
    5.第三步骤补充,倒好水后倒入适量生抽,根据口味添加老干妈,小火焖煮至水分收干,茄子软糯入味。

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吃货的小管家

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酥肉闷茄子 酥肉闷茄子
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酥肉闷茄子是一道用面粉鸡蛋还有猪肉和茄子一起做出来的食物,是一道很适合用来作为午餐的食物,酥肉都是肉,肉食是对于很多人来说不可缺少的食物,真的很重要,不论是猪肉……

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