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美味的烧地三鲜
美味的烧地三鲜

美味的烧地三鲜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.29 12:05

烧地三鲜是由土豆 茄子还有豆角搭配一起制作出来的一道家常菜,所需材料和制作方法十分简单,地三鲜应该是东北那边经常做的,烧地三鲜制作好了色泽红亮,吃一口香鲜美微辣大家在家制作的时候也可以放一点泡椒,这样制作出来的更加美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    土豆去皮,冼净切成滚刀块。大茭去把去籽,切成三角块,茄子去皮洗净切成三厘米的菱形块
  • 第二步
    将葱、姜、蒜未、生抽、盐、糖、鸡精、水淀粉、高汤兑成汁调匀。
  • 第三步
    锅里放油烧成六成热时,将土豆炸成金黄色,茄子拌点淀粉也炸成金黄色,大茭过一下油即得。
  • 第四步
    锅里留点底油将所有的原料放入锅中,把汁倒入,翻炒浇点明油即成。

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厨房绝活

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烧地三鲜 烧地三鲜
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烧地三鲜是一道用茄子,豆角土豆胡萝卜等为原材料而做成的美食。这是一道特别美味的食物因为它的食材特别的丰富多彩。所以就使得整到菜的口感和营养价值很高,很适合老人,……

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