自制焖子

准备时间:5分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2019.03.20 07:31

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主料

• 焖子 ：1块

辅料

• 蒜末 ：适量
• 米醋 ：适量
• 植物油 ：适量
• 芝麻酱 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把焖子切成小块。
• 第二步
  2. 起锅放入油，油热后放入焖子块。
• 第三步
  3. 小火炒的时候调酱汁，一小碗是芝麻酱调成糊状，另一小碗是蒜末和白醋。
• 第四步
  4. 焖子炒成有胡戈位置，因为好吃的焖子一定的有戈的，很香很有口感。
• 第五步
  5. 炒好之后装入碗中，按照自己口味放入芝麻酱和蒜粗，最后在放入酱油。

烹饪技巧

• 因为焖子比较粘锅，所以炒的过程中一定要慢火，不停翻炒。特　点辽宁大连地方著名传统风味小吃。具有香酥可口的特色。

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