清甜的粉条炖草鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.29 05:53

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主料

• 草鱼 ：400
• 粉条 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 细香葱 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  草鱼剁块，用料酒、食盐、生抽腌20分钟
• 第二步
  粉条、生姜、香葱处理好待用
• 第三步
  不粘锅放油，先把姜片煸香，然后放入鱼块
• 第四步
  煎至两面金黄色后，加入生抽、料酒
• 第五步
  加入食盐和白糖
• 第六步
  兑入适量清水，加入粉条
• 第七步
  加入盖焖煮至粉条熟透
• 第八步
  最后加入葱段拌匀即可出锅

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粉条炖草鱼

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粉条炖草鱼，是用马草鱼与粉条制作而成；粉条中含有大量的蛋白质，它的口味比较的有劲道，很多人都喜欢用它来做汤；草鱼含有十分丰富的营养，将其炖制后肉质滑嫩，口感极好……

包含食材

• 草鱼
• 粉条

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