自制韭菜海鲜煎饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.27 12:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  准备面粉，鸡蛋
• 第二步
  准备洗净切断的韭菜
• 第三步
  准备洗净的生海蛎，煮熟剥壳的蛏子，沥干水
• 第四步
  准备调教:盐，鸡精，酱油
• 第五步
  将煮蛏子的水过滤干净，加入鸡蛋，面粉及调料，搅拌成没有颗粒的糊状
• 第六步
  面糊加入准备好的韭菜，海蛎，蛏子，拌均匀
• 第七步
  热锅下油，舀一勺面糊，稍稍摊开
• 第八步
  煎至一面微微金黄，翻到另一面再煎
• 第九步
  出锅，虽然卖相不好，但味道还是不错的，那么，我开动啦

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韭菜海鲜煎饼

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包含食材

• 蛏子
• 韭菜

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