美味的焖鲅鱼的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.10 01:57

鲅鱼作为一种美味可口刺少而又鲜美的家常鱼类，是很多家庭的最爱，它的身材适中，一家三口完全可以一顿吃完，又因为滑嫩紧致的肉质和松脆可口的鱼皮被很多人所喜爱，闷烧菜色可以让鲅鱼很好的入味，变成外焦里嫩的美味开心焖鲅鱼，焖鲅鱼的做法多样哦！

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主料

• 鲅鱼 ：400

辅料

• 油盐糖 ：适量
• 生抽米醋 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 花椒大料 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鱼洗净备用。
• 第二步
  2.鱼切3厘米左右段，姜蒜切片。
• 第三步
  3.热锅凉油。
• 第四步
  4.锅中加油放入花椒、大料、葱姜蒜爆香。
• 第五步
  5.倒入生抽，烧开。
• 第六步
  6.再加入水烧开后放入鱼块。
• 第七步
  7.加少许醋
• 第八步
  8.鱼块摆放平整后加入适量盐，盖锅盖，大火烧开。
• 第九步
  9.大约炖至水微干即可。

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包含食材

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