家常菜肉炒茄丝

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净备用
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  第二步
  2.将茄子切丝
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  第三步
  3.烧开水
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  第四步
  4.茄子丝开水焯一下，捞出控水备用
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  第五步
  5.肉切丝
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  第六步
  6.葱花备用
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  第七步
  7.锅内加油油热后肉丝入锅加入花椒面翻炒
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  第八步
  8.加入酱油，加葱花
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  第九步
  9.加入茄子丝
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  第十步
  10.加入盐充分翻炒
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  第十一步
  11.装盘出锅