自制鸡尾包

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2019.04.06 06:22

• 4865人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄油以外的主料混合一齐揉成光滑面团
• 第二步
  2. 将黄油(加温溶水)加入面团中继续揉，需要发点耐性、时间，揉成完全扩展阶段(皮能拉薄不断)
• 第三步
  3. 将面团放入烤箱(底下放一兜开水)发酵，发酵至2.5倍，大概要1个小时
• 第四步
  4. 将发酵好的面团作排气处理，然后平均分成12小份，盖上保鲜膜，常温下发酵15分钟
• 第五步
  5. 把做好的包包放在铺有油纸的烤盘上，作第三次发酵，至2倍大，约需40分钟
• 第六步
  6. 预热后，双管150度，放中层烤12分钟，表面刷蛋液，再烤约5分钟，自已撑握时间

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食府美味

共有451个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡尾包

19

已被6605人参考

鸡尾包是一款十分常见的小食，倍受女生们的追捧与喜爱。工作了大半日，难免有些困乏倦怠，腹中也有几分饿意，这会儿正到了下午茶时分，不如来几份鸡尾包，再配上红茶一杯，……

包含食材

• 茶水

相关做法

茶水

• 
  狗肉火锅
  25人点赞
• 
  家常花甲大酱汤
  15人点赞
• 
  清淡花甲汤
  14人点赞

全部其他的“鸡尾包”做法

• 
  满屋香
• 
  餐中尤物
• 
  喝咖啡不加糖
• 
  番茄不炒蛋

自制鸡尾包评论

评论

• 
  烤杂蔬盏

  烤杂蔬盏适合大多数人食用，它是用不同种蔬菜做成的，这些蔬菜的……

• 
  花甲汤

  花甲汤是用新鲜花甲配以姜和葱段做出来的汤，喝起来味道特别鲜美……

• 
  狗肉火锅

  有些爱狗人士觉得吃狗肉不可取，但其实狗肉火锅由来已久。狗肉火……

• 
  龙须草

  凉拌龙须草是一种在夏日时节十分常见的家常菜。炎炎夏日，酷暑难……