登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的奶油虾
美味的奶油虾

美味的奶油虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.03 10:05

这个奶油虾的做法真的是非常非常地简单,谁都可以做的,我就问了下朋友做的步骤,一下就学会了的,个人特别爱吃这道美食,所以也很想把美味的东西推荐给大家,一定要来试一下哦,如果喜欢就可以经常做了,味道真的很好,自己做的味道就更好了。

更多详情
  • 2233人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 大虾 :适量(约 15~20只)

辅料

  • 咸蛋黃 :2个(蒸熟)
  • 黄油 :适量(约2 tbsp)
  • 盐 :少許 (不要放太多因为咸蛋黄比较咸)
  • 红糖 :适量(白糖也可,提味增鲜,切不可省略哦)
  • 淡奶 :1/4 罐(适量即可,其实不需要太精确的)
  • 咖哩叶 :适量
  • 指天椒 :按自己的喜好隨意

具体步骤

  • 第一步
    虾去虾枪,去虾线,洗净并沥干或擦干水分备用
  • 第二步
    用一口最小尺寸的锅子,放约一指宽的油,油热后把虾放入油锅分批炸至金黄刚熟,然后将虾取出用厨房纸巾吸去多余油分备用(炸虾用很小的锅的话其实一点都不费油,而且炸过虾的油过滤后保留起来用来炒菜非常香,是一举两得的事情;用小锅炸虾一次炸四五只就可以了,分批炸,注意要把虾先擦干水分,以免油溅起烫伤自己,最保险就是炸的时候用锅盖当盾牌保护自己)
    更多详情
  • 第三步
    准备好其它调料(咖喱叶去杆留叶片,指天椒切碎,咸蛋黄压烂,淡奶准备好) 马来奶油虾的做法 步骤3
  • 第四步
    下黄油在炒锅中,小火炒香咖哩叶和辣椒
  • 第五步
    然后加淡奶,糖和少许鹽,用中火煮浓
  • 第六步
    把虾倒回锅中,不停翻炒,大火煮至汁收干
  • 第七步
    撒下蒸熟压碎的咸蛋黃翻炒均匀即成

10

收藏

分享
食香天下

食香天下

共有456个成果

TA的其他成果

虾仁玉子豆腐
家庭版南瓜蒸排骨
自制照烧鸡肉蘑菇便当
茶树菇炖鸡
口感好的姜汁撞奶
枣泥草帽
自制琥珀核桃
清蒸金鲳鱼
查看全部
奶油虾 奶油虾
14
已被2571人参考

奶油虾,是一种用虾肉和奶油等食材搭配制作而成的美食;虾的营养丰富,是很受大众欢迎的海鲜。虾的做法很多,并且虾是我觉得不管怎样做都会很好吃的一种食物。奶油虾,是一……

包含食材
发表评论需要登录

评论