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美味的猪肉炖茄子的做法
美味的猪肉炖茄子的做法

美味的猪肉炖茄子的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.01 06:04

这道猪肉炖茄子的做法里的维生素含量很高,对身体有很好的滋补作用,当代人最关心的就是健康了,很营养的健康的,大家一定要收集起来自己学会做,经常吃补充我们需要的物质,把他介绍给大家,也是希望大家都能吃到既好看健康又美味的食物来享受生活。

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主料

辅料

  • 油 :适量,
  • 盐 :适量,
  • 大葱适量,
  • 适量,
  • 自制红葡萄酒 :半碗,
  • 胡椒粉3g
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    茄子干、猪肉、大葱、姜备好
  • 第二步
    挑出好的茄子干反复漂洗洗净后浸泡一晚上
  • 第三步
    .猪肉切片、大葱切段、姜切粗丝
  • 第四步
    锅烧热后放入油烧热后放入肉片煸炒再放入葱姜丝炒香
  • 第五步
    将泡过的茄子干倒入锅里翻炒
  • 第六步
    倒入葡萄(可以放料酒因为我家里的葡萄酒喝不了就用来当料酒用了)
  • 第七步
    再倒入适量的酱油入味
  • 第八步
    倒入适量的清水后加入盐
  • 第九步
    再加入胡椒粉开大火烧开转小火慢炖20分钟左右
  • 第十步
    .炖熟的香喷喷茄子干炖肉装入碗中即可食用

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胡妈美食厨房

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猪肉炖茄子的做法 猪肉炖茄子的做法
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已被4678人参考

猪肉炖茄子的做法很简单。猪肉炖茄子是一道家常菜,里面有茄子和猪肉,经过炖以后更软,可以让猪肉炖茄子的汤汁变得很浓稠,猪肉口感非常的软烂,肥而不腻,茄子吃起来很清……

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