美味的虫草花千张炒肉丝

具体步骤

• 第一步
  原材料：猪肉、千张、虫草花、青椒。
• 第二步
  猪肉切丝，加食盐、姜丝、老抽、料酒、淀粉抓拌均匀。
• 第三步
  千张切丝
• 第四步
  虫草花洗净，青椒切丝。
• 第五步
  炒锅倒油烧至5成热后，倒入肉丝炒出香味盛出。
• 第六步
  锅内再倒入少量油，炒千张丝，加少许食盐，倒适量清水闷2分钟。
• 第七步
  再倒入之前盛起的肉丝翻炒。
• 第八步
  倒入虫草花和青椒丝炒至虫草花变软即可。
• 第九步
  盛出装盘。