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东北地三鲜
东北地三鲜

东北地三鲜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.02 11:18

相信很多宝宝们都吃过东北地三鲜啦。东北地三鲜有着软软糯糯的,入口即化的口感。肉呢,嫩而不烂,油润而不腻。十分的可口,香味浓郁诱人。烹饪的方法也很多,可以做甜的,也可以做辣的咸的。那么就让我们一起学习这道菜吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    茄子切滚刀块,土豆、青椒切块
  • 第二步
    锅里放多一点油,下土豆块炸至两面金黄
  • 第三步
    盛出土豆,略炸青椒
  • 第四步
    盛出青椒,炸茄子。边炸边用铲子压扁茄子,炸至茄子变软盛出
  • 第五步
    留底油,下葱姜末煸香
  • 第六步
    将炸过的土豆、青椒、茄子下锅继续炒一分钟
  • 第七步
    加生抽、蚝油、糖、醋略炒,再加少量水焖一会
  • 第八步
    加鸡精炒匀,出锅

烹饪技巧

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东北地三鲜 东北地三鲜
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已被3325人参考

东北地三鲜是一道在东北十分常见的家常菜。土豆,茄子,辣椒看似非常普通的食物,但放在一起就非常好味。虽然这道菜里没有肉,但依旧非常鲜香。因着有土豆在里面,所以吃了……

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