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美味的韭菜鳝鱼丝
美味的韭菜鳝鱼丝

美味的韭菜鳝鱼丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.18 04:59

美味的韭菜鳝鱼丝是一道菜肴,所需原料和做法都很简单,喜欢吃黄鳝的人不妨尝试一下。主要食材是韭菜,黄鳝,还可以根据个人喜好,将黄鳝换成鲜虾,或者其他海鱼,这个拿来配饭是一个非常不错的选择,韭菜的香味刚好可以掩盖黄鳝的腥味,深受男女老少的欢迎。

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主料

辅料

  • 黑胡椒粉 :10
  • 蘑菇精 :10
  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    把韭菜洗干净、沥干水分
  • 第二步
    改刀切成小段备用
  • 第三步
    锅里倒适量油烧热、下切好的黄鳝爆炒5分钟
  • 第四步
    加少许盐、翻炒几下
  • 第五步
    再加适量的黑胡椒粉、翻炒几下
  • 第六步
    倒入韭菜、翻炒均匀
  • 第七步
    加些蘑菇精、翻炒几下
  • 第八步
    再加少许黑胡椒粉,翻炒5分钟左右即可关火

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韭菜鳝鱼丝 韭菜鳝鱼丝
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韭菜鳝鱼丝,是一道营养又健康的家常菜肴。这道菜肴包含了韭菜和黄鳝等食材;韭菜真是种神奇的食物,让人们又爱又恨;最近是韭菜上市的季节,很多人都会到市场买些韭菜回去……

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