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美味蚝油焖老节瓜
美味蚝油焖老节瓜

美味蚝油焖老节瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.12 11:23

众所周知的是新鲜富含维生素的老节瓜营养价值丰富,具有一定的利尿作用,今天为大家介绍的是一道美味可口的家常菜肴蚝油焖老节瓜,搭配着一碗香喷喷的米饭食用味道非常好。而且制作方法简单快捷,食材所需不复杂,赶快自己在家试试。

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主料

  • 老节瓜 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    老节瓜去皮切薄片、姜蒜剁碎、葱切成葱花。
  • 第二步
    烧热锅倒入适量橄榄油,爆香姜蒜。加入老节瓜大火翻炒片刻。调入蚝油、注入适量热水,盖上锅盖。焖约十五分钟,打开锅盖。
  • 第三步
    调入适量盐与胡椒粉,勾生粉芡。再洒上葱花即可熄火。

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