美味的蚝油焖老节瓜

具体步骤

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  第一步
  1.食材：老节瓜、蚝油、姜、蒜、葱。
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  第二步
  2.老节瓜去皮切薄片、姜蒜剁碎、葱切成葱花。
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  第三步
  3.烧热锅倒入适量橄榄油，爆香姜蒜。
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  第四步
  4.加入老节瓜大火翻炒片刻。
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  第五步
  5.调入蚝油、注入适量热水，盖上锅盖。
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  第六步
  6.焖约十五分钟，打开锅盖。
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  第七步
  7.调入适量盐与胡椒粉，勾生粉芡。
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  第八步
  8.再洒上葱花即可熄火。