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美味的爆炒龙利鱼
美味的爆炒龙利鱼

美味的爆炒龙利鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.09 07:53

龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了,爆炒龙利鱼将鱼的腥味很好的除去,只留下了龙利鱼的美味与鲜嫩,非常适合各个阶段人食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1 准备好龙利鱼,青椒,洋葱,生姜。
  • 第二步
    2 把龙利鱼切成一小块
  • 第三步
    3 洋葱切小块
  • 第四步
    4 青椒切小块!
  • 第五步
    5 生姜切一块!
  • 第六步
    6 在龙利鱼碗中放入淀粉,搅拌均匀!
  • 第七步
    7 再放入花椒油.郫县豆拌酱,搅拌均匀!
  • 第八步
    8 锅中放入油,油烧七八分热,放入调好的龙利鱼,翻炒均匀,炒一份钟,把它盛出来!
  • 第九步
    9 把洋葱放进去。再放入青椒,翻炒均匀!!(锅中千万不要放油了哈)
  • 第十步
    10 再把龙利鱼放进去,翻炒均匀。
  • 第十一步
    11 再放入辣子油一勺,炒均匀,放入盐,炒一两分钟就可以出锅了!
  • 第十二步
    12 爆炒好的龙利鱼就出锅了!

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