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可口凉拌马兰头
可口凉拌马兰头

可口凉拌马兰头

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.03 03:30

凉拌马兰头是一道工序简单的料理,把新鲜的马兰头冲洗干净,与调好的材料搅拌在一起,马兰头的清新搭配调料的组合,是简单的凉拌菜也变的可口。马兰头还具有清热凉血的功效,适合女性长期食用,可以有效治疗关于月经不调,量多血多等问题。

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主料

辅料

  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 麻油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量

具体步骤

  • 可口凉拌马兰头的做法图解一
    第一步
    1. 将马兰头洗净沥干备用
  • 可口凉拌马兰头的做法图解二
    第二步
    2.将马兰头放入锅中焯一下
  • 可口凉拌马兰头的做法图解三
    第三步
    3.捞出沥干
  • 可口凉拌马兰头的做法图解四
    第四步
    4.然后切碎
  • 可口凉拌马兰头的做法图解五
    第五步
    5.挤去多余的水分放入盘中
  • 可口凉拌马兰头的做法图解六
    第六步
    6.然后放入鸡精,蒸鱼豉油和醋,搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 焯马兰头的时候可以放点盐,这样可以很好保持菜的味道

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凉拌马兰头 凉拌马兰头
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